SERVEIS DE RESTAURACIÓ COL.LECTIVA
Telèfon: 936 565 969
 
| |     CAS

                                     
   

A Roca González, cuinem ecològic

             

Productes alimentaris de l’agricultura ecològica de Catalunya

Totes les pastes, llegums i arrossos que servim són d’origen ecològic

 
A Roca González Càtering estem compromesos amb els productes alimentaris provinents de l’agricultura ecològica de Catalunya.
Es per això que, dia a dia, intentem incorporar nous productes d’origen ecològic als ingredients dels nostres plats.
Actualment totes les pastes, llegums i arrossos que servim als nostres clients, són d’origen ecològic i disposen de la certificació provinent del CCPAE.
La certificació ecològica garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats al llarg de tot el procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.
El CCPAE és l’autoritat de control de Catalunya i la seva funció és auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de casa nostra.

Servim els nostres productes ecològics a menjadors escolars, residències geriàtriques, així com càtering per empreses

                                 
Links d'interès
A més, a Roca Gonzalez S.L. utilitzem únicament oli d'oliva en tots els nostres processos pels següents motius:


Oli i Colesterol:

L'oli d'oliva es un dels principals factors de prevenció de les malalties de l'aparell circulatori (cor, artèries, etc ...), ja que en ser un oli insaturat aporta el colesterol bo (HDL) i ajuda a regular el nivell de colesterol de la sang.

Oli i Envelliment:

L'oli d'oliva aporta vitamina E, que és la que dóna a l'oli la propietat de conservant, i en ser un antioxidant cel·lular retarda l'envelliment de les cèl·lules i per tant de la persona. Podríem dir que l'oli és un tipus d'elixir de la joventut.

Oli a la vista:

L'oli d'oliva també aporta vitamina A, que és un bon protector de la vista.
   
Enllaços d'nterès
 
+ informació + informació + informació