Comedores escolares ecológicos
Productos ecológicos, de temporada y proximidad como ejes principales de nuestros comedores.
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Comedores ECO
ALIMENTACIÓN SANA PARA TODO EL MUNDO
Productos de proximidad, de temporada y ecológicos como pilar central de nuestra oferta gastronómica.
Una alimentación variada y equilibrada adaptada a las necesidades nutricionales de los niños, ofreciendo una variedad de todos los grupos de alimentos en la elaboración de nuestros menús. Para garantizar una aportación adecuada de nutrientes, esta alimentación tiene que ser variada. Los productos de proximidad ecológicos y de temporada no solo se basan en la distancia entre el punto de origen y el punto de consumo del producto, también tiene que ver con la estacionalidad y la calidad, respetando los tiempos correctos de maduración y recoleta, lo cual mantiene las calidades del alimento en mejor estado.
Una buena alimentación como principal objetivo para mejorar la salud de los nuestros clientes.
Producto de proximidad y de temporada
Nuestros productos de proximidad se encuentran en el punto óptimo de maduración y serán más frescos y sabrosos, utilizando procedimientos más artesanos, favoreciendo la economía local y la comunidad del territorio. Todo esto da una mayor confianza a nuestros clientes.
Nuestros productos de temporada se encuentran en el punto óptimo de consumo en algún momento del año. Inculcar estos valores a los niños desde muy pequeños los ayudará a aprender a valorar la calidad de los productos, a conocer el valor y el esfuerzo que supone la producción, y a mantener una alimentación más variada, puesto que serán conscientes del abanico de alimentos de los cuales pueden disponer y del momento en el cual son más bonos.
Producto de proximidad y de temporada
Nuestros productos de proximidad se encuentran en el punto óptimo de maduración y serán más frescos y sabrosos, utilizando procedimientos más artesanos, favoreciendo la economía local y la comunidad del territorio. Todo esto da una mayor confianza a nuestros clientes.
Nuestros productos de temporada se encuentran en el punto óptimo de consumo en algún momento del año. Inculcar estos valores a los niños desde muy pequeños los ayudará a aprender a valorar la calidad de los productos, a conocer el valor y el esfuerzo que supone la producción, y a mantener una alimentación más variada, puesto que serán conscientes del abanico de alimentos de los cuales pueden disponer y del momento en el cual son más bonos.
Los productos que provienen de la agricultura ecológica están certificados y se producen sin la utilización de sustancias químicas, pesticidas, fertilizantes o medicamentos, respetando el medio ambiente y aportando muchos beneficios, como la calidad de estos y teniendo en cuenta la estacionalidad y los mercados locales también garantizan esta aportación extra de calidad.
Además, el hecho que estén libres de residuos tóxicos hace que sean más saludables y nutritivos, puesto que el organismo asimila mejor estos alimentos.
Otro de los beneficios de los alimentos ecológicos es que son respetuosos con el medio ambiente y favorecen la biodiversidad. Contaminan menos, no generan residuos y, además, hacen que aumente la actividad biológica del suelo. Sin duda, una forma sostenible de producir, haciendo un uso racional de los recursos naturales.
Producto ecológico
Producto ecológico
Los productos que provienen de la agricultura ecológica están certificados y se producen sin la utilización de sustancias químicas, pesticidas, fertilizantes o medicamentos, respetando el medio ambiente y aportando muchos beneficios, como la calidad de estos y teniendo en cuenta la estacionalidad y los mercados locales también garantizan esta aportación extra de calidad.
Además, el hecho que estén libres de residuos tóxicos hace que sean más saludables y nutritivos, puesto que el organismo asimila mejor estos alimentos.
Otro de los beneficios de los alimentos ecológicos es que son respetuosos con el medio ambiente y favorecen la biodiversidad. Contaminan menos, no generan residuos y, además, hacen que aumente la actividad biológica del suelo. Sin duda, una forma sostenible de producir, haciendo un uso racional de los recursos naturales.
Cocina catalana y mediterránea
La cocina mediterránea es una de las más admiradas en el mundo culinario, y tiene muchos beneficios para nuestra salud y estilo de vida. Está basada en ingredientes tan importantes como el óleo de oliva, el trigo, el pan, la pasta, las frutas y verduras, los peces y mariscos y la carne, que combinados equilibradamente mujer como resultado una de las dietas más saludables para nuestro organismo que hay actualmente.
La utilización omnipresente del óleo de oliva tanto para cocinar como para aliñar en nuestros menús proporciona una de las dietas más completas y saludables para nuestra alimentación.
Cocina catalana y mediterránea
La cocina mediterránea es una de las más admiradas en el mundo culinario, y tiene muchos beneficios para nuestra salud y estilo de vida. Está basada en ingredientes tan importantes como el óleo de oliva, el trigo, el pan, la pasta, las frutas y verduras, los peces y mariscos y la carne, que combinados equilibradamente mujer como resultado una de las dietas más saludables para nuestro organismo que hay actualmente.
La utilización omnipresente del óleo de oliva tanto para cocinar como para aliñar en nuestros menús proporciona una de las dietas más completas y saludables para nuestra alimentación.
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