Nuestro servicio va destinado a centros que tienen la necesidad de contratar la gestión y la administración de los diferentes espacios de cocina y/o comedor. Nuestro servicio consigue un asesoramiento completo que optimiza al máximo los recursos del centro a gestionar:

✓ Gestionamos el personal necesario que garantice un servicio de calidad.

✓ Realizamos la compra y gestión de todas las materias primeras y otros productos auxiliares necesarios para la realización del servicio.

✓ Elaboración de los diferentes menús por parte de nuestro departamento interno de dietética y nutrición coordinados con las direcciones de los centros y en función de las necesidades específicas de los usuarios.

✓ Limpieza, mantenimiento y reposición de maquinaría y utensilios de los espacios de cocinas y comedores.

✓ Realización de proyectos de remodelación y obra nueva de los espacios de cocina y comedores en colaboración con grandes empresas del sector.

✓ Implementación y cumplimiento de la legislación sanitaria (auditorías internas, certificaciones, controles de calidad, prevención de riesgos, seguros, etc.)