Menjadors escolars de proximitat
Menjadors escolars amb productes de proximitat i de temporada com a eix principals d’alimentació dels nostres menjadors escolars.
Menjadors escolars
App gestió menjadors escolars
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors escolars de proximitat
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors de proximitat
ALIMENTACIÓ SANA PER TOTHOM
Productes de proximitat i de temporada com a pilar central de la nostra oferta gastronòmica.
Una alimentació variada i equilibrada adaptada a les necessitats nutricionals dels infants, oferint una varietat de tots els grups d’aliments en l’elaboració dels nostres menús.¬ Per tal de garantir una aportació adient de nutrients, aquesta alimentació ha de ser variada. Els productes de proximitat ecològics i de temporada no només es basen en la distància entre el punt d’origen i el punt de consum del producte, també té a veure amb l’estacionalitat i la qualitat, respectant els temps correctes de maduració i recol·lecta, la qual cosa manté les qualitats de l’aliment en millor estat.
Una bona alimentació com a principal objectiu per millorar la salut dels nostre clients.
Producte de proximitat i de temporada
Els nostres productes de proximitat es troben en el punt òptim de maduració i seran més frescos i saborosos, utilitzant procediments més artesans, afavorint l’economia local i la comunitat del territori. Tot això dóna una major confiança als nostres clients.
Els nostres productes de temporada es troben en el punt òptim de consum en algun moment de l’any. Inculcar aquests valors als nens des de molt petits els ajudarà a aprendre a valorar la qualitat dels productes, a conèixer el valor i l’esforç que suposa la producció, i a mantenir una alimentació més variada, ja que seran conscients del ventall d’aliments dels quals poden disposar i del moment en el qual són més bons.
Producte de proximitat de temporada
Els nostres productes de proximitat es troben en el punt òptim de maduració i seran més frescos i saborosos, utilitzant procediments més artesans, afavorint l’economia local i la comunitat del territori. Tot això dóna una major confiança als nostres clients.
Els nostres productes de temporada es troben en el punt òptim de consum en algun moment de l’any. Inculcar aquests valors als nens des de molt petits els ajudarà a aprendre a valorar la qualitat dels productes, a conèixer el valor i l’esforç que suposa la producció, i a mantenir una alimentació més variada, ja que seran conscients del ventall d’aliments dels quals poden disposar i del moment en el qual són més bons.
Disposem de camps amb conreu propi de cultiu de més 40.000 m2, situat a Sant Vicenç dels Horts gestionat conjuntament amb Cal Maimó pe fer conreu propi de fruita i verdures pel consum dels nostres centres.
Gestionat amb sistemes tradicionals, sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. L’objectiu d’aquesta autoproducció és aplicar un dels eixos principals del nostre projecte, el producte de proximitat.
Producte de proximitat
Producte de proximitat
Disposem de camps am conreu propi de cultiu de més 40.000 m2, situat a Sant Vicenç dels Horts gestionat conjuntament amb Cal Maimó pe fer conreu propi de fruita i verdures pel consum dels nostres centres.
Gestionat amb sistemes tradicionals, sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. L’objectiu d’aquesta autoproducció és aplicar un dels eixos principals del nostre projecte, el producte de proximitat.
Cuina catalana i mediterrània
La cuina mediterrània és una de les més admirades en el món culinari, i té molts beneficis per a la nostra salut i estil de vida. Està basada en ingredients tan importants com l’oli d’oliva, el blat, el pa, la pasta, les fruites i verdures, els peixos i mariscos i la carn, que combinats equilibradament dona com a resultat una de les dietes més saludables per al nostre organisme que hi ha actualment.
La utilització omnipresent de l’oli d’oliva tant per a cuinar com per a amanir en els nostres menús en proporciona una de les dietes més completes i saludables per a la nostra alimentació.
Cuina catalana i mediterrània
La cuina mediterrània és una de les més admirades en el món culinari, i té molts beneficis per a la nostra salut i estil de vida. Està basada en ingredients tan importants com l’oli d’oliva, el blat, el pa, la pasta, les fruites i verdures, els peixos i mariscos i la carn, que combinats equilibradament dona com a resultat una de les dietes més saludables per al nostre organisme que hi ha actualment.
La utilització omnipresent de l’oli d’oliva tant per a cuinar com per a amanir en els nostres menús en proporciona una de les dietes més completes i saludables per a la nostra alimentació.
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors ECO
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors de proximitat
Contacta amb nosaltres!
Consulta'ns els teus dubtes i ens posarem en contacte el més aviat possible.
✆ 936 565 969
Carrer del Cobalt, 185
08907 L’Hospitalet (Barcelona)
Tel. 936 565 969
rocagonzalez@rocagonzalez.com