Roca González Menjadors Escolars
Gestionem menjadors escolars a Barcelona amb productes frescos, de temporada i de proximitat.
Menjadors escolars
App gestió menjadors escolars
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors escolars
APP Gestió menjadors
Servei de monitors menjadors escolars
Menjadors escolars ecològics
ROCA GONZÁLEZ MENJADORS ESCOLARS
A Roca González, amb més de 40 anys d’experiència, gestionem menjadors escolars a Barcelona, oferint un servei integral que inclou la cuina in situ i la gestió de monitors de temps de lleure a l’espai del menjador escolar. Els nostres menjadors escolars són espais d’educació alimentària saludable, amb activitats de lleure que fomenten el benestar dels infants.
El temps dedicat als menjadors escolars té una gran importància, no només perquè ocupa bona part del dia escolar, sinó també pel seu valor educatiu i social. A Roca González, adaptem els nostres menús a les recomanacions del Departament de Salut, oferint opcions saludables als menjadors escolars: reduïm el consum de proteïna animal, eliminem aliments ultra-processats, afegim peix fresc i productes de proximitat, i incrementem el consum de fruites i verdures.
Els menjadors escolars són més que un lloc per dinar: són espais clau per educar en hàbits alimentaris saludables i crear un entorn social positiu. A Roca González, entenem els menjadors escolars com una part fonamental del desenvolupament integral dels estudiants, promovent una alimentació equilibrada i una experiència educativa enriquidora.
A Roca González apostem per una alimentació saludable i de qualitat basada en la dieta mediterrània, garantint la higiene, la seguretat alimentària i sempre mantenint el respecte per l’entorn.
✓ Menús variats als menjadors escolars elaborats basant-nos en l’anàlisi i l’assessorament del nostre departament de dietètica i nutrició i adaptats a l’estacionalitat dels productes i les matèries primeres.
✓ Productes de proximitat i temporada. Apostem per productes frescos de proximitat i de temporada per mantenir la nostra responsabilitat amn l’entorn que ens envolta.
✓ Menús variats. Reducció carn vermella. Hem anat reduïnt la carn vermella i processada dels nostres menús afavorint el consum de llegums i proteïna vegetal.
✓ Menús variat. Servei cuina IN-SITU. Supervisem i formem els equips de cuina de la pròpia escola i gestionem la cuina garantint la qualitat dels productes i dels treballadors.
✓ Equip de nutrició propi. Tenim un departament de nutrició on preparem i supervisem les dietes especials per a nens amb al·lèrgies i/o intoleràncies alimentàries, vegetarianes, etc…
✓ Aspecte organolèptic i textures atractives per els nens i nenes dels nostres menjadors escolars.
✓ Elaboració dels nostres plats als menjadors escolars de forma tradicional.
✓ Introducció als nostres menjadors escolars d’ingredients de cultiu ecològic amb certificació de la CCPAE.
✓ Consum de fruita fresca a les postres.
✓ Seguiment i control de la qualitat dels plats i les quantitats recomanades per a cada tram d’edat.
✓ Compromesos amb el medi ambient. A Roca González estem compromesos amb la sostenibilitat, reciclen i reduïm el malbaratament de residus i matèries.
Atenció personal i directa
Posem a disposició dels nostres clients la nostra experiència, amb una atenció personal i directa per a resoldre totes les seves propostes o inquietuds. Aquestes propostes es materialitzen en:
Xerrades informatives per a pares/mares, alumnes i/o personal docent del centre.
Jornades gastronòmiques on es fomentem el coneixement d’altres cultures.
Reunions periòdiques de seguiment amb la direcció dels centres gestionats.
Telèfon d’atenció al client per a realitzar les seves consultes.
Roca González treballa amb la màxima transparència en la gestió dels seus menjadors escolars i espais de migdia.
La importància dels productes frescos, de temporada i de proximitat en els menjadors escolars
En el nostre servei de menjadors escolars, entenem que l’alimentació dels infants és un aspecte fonamental per al seu desenvolupament físic i cognitiu. Per aquest motiu, ens comprometem a oferir plats elaborats amb ingredients frescos, de temporada i de proximitat.
Els productes frescos no només conserven millor les seves propietats nutricionals, sinó que també garanteixen una qualitat òptima en cada àpat. A més, treballar amb productes de temporada ens permet oferir menús més variats, saborosos i adaptats al cicle natural dels aliments, mantenint així una dieta equilibrada i saludable.
El nostre compromís amb els productes de proximitat no només és una aposta per la qualitat, sinó també per la sostenibilitat. Al col·laborar amb productors locals, reduïm la petjada ecològica associada al transport d’aliments, donant suport a l’economia local i fomentant una alimentació responsable i conscient.
Per tot això, el nostre servei de menjadors escolars aposta per una alimentació saludable, sostenible i de qualitat, pensada per oferir el millor als nostres infants.
La importància dels productes frescos, de temporada i de proximitat en els menjadors escolars
En el nostre servei de menjadors escolars, entenem que l’alimentació dels infants és un aspecte fonamental per al seu desenvolupament físic i cognitiu. Per aquest motiu, ens comprometem a oferir plats elaborats amb ingredients frescos, de temporada i de proximitat.
Els productes frescos no només conserven millor les seves propietats nutricionals, sinó que també garanteixen una qualitat òptima en cada àpat. A més, treballar amb productes de temporada ens permet oferir menús més variats, saborosos i adaptats al cicle natural dels aliments, mantenint així una dieta equilibrada i saludable.
El nostre compromís amb els productes de proximitat no només és una aposta per la qualitat, sinó també per la sostenibilitat. Al col·laborar amb productors locals, reduïm la petjada ecològica associada al transport d’aliments, donant suport a l’economia local i fomentant una alimentació responsable i conscient.
Per tot això, el nostre servei de menjadors escolars aposta per una alimentació saludable, sostenible i de qualitat, pensada per oferir el millor als nostres infants.
Aprenentatge d’hàbits alimentaris a les escoles bressol
L’educació del paladar i hàbits alimentaris dels més petits, en bones mans i una aposta ferma en l’educació alimentaria dels mes petits amb la introducció de ingredients i productes ecològics, saludables, de proximitat i comerç just.
Aprenentatge d’hàbits alimentaris a les escoles bressol
L’educació del paladar i hàbits alimentaris dels més petits, en bones mans i una aposta ferma en l’educació alimentaria dels mes petits amb la introducció de ingredients i productes ecològics, saludables, de proximitat i comerç just.
Menús per a casals d’estiu
Oferim els nostres serveis de càtering per casals de Nadal, Setmana Santa i estiu, adaptant els menús a les condicions dels espais i subministrant els estris necessaris com poden ser coberts, plats o safates en material compostable.
Menús per a casals
Oferim els nostres serveis de càtering per casals de Nadal, Setmana Santa i estiu, adaptant els menús a les condicions dels espais i subministrant els estris necessaris com poden ser coberts, plats o safates en material compostable.
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors escolars ecològics
Contacta amb nosaltres!
Consulta'ns els teus dubtes i ens posarem en contacte el més aviat possible.
✆ 936 565 969
Carrer del Cobalt, 185
08907 L’Hospitalet (Barcelona)
Tel. 936 565 969
rocagonzalez@rocagonzalez.com