Servei de menjadors escolars saludables i sostenibles
Gestionem menjadors escolars a Barcelona. Cuinem amb productes de proximitat i adaptem els menús a les necessitats dels infants
Menjadors escolars
App gestió menjadors escolars
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors escolars
APP Gestió menjadors
Servei de monitors menjadors escolars
Menjadors escolars ecològics
Menjadors escolars a Barcelona amb més de 40 anys d’experiència
A Roca González som especialistes en la gestió de menjadors escolars a Barcelona, amb més de quatre dècades d’experiència. Oferim un servei integral de menjador escolar que inclou la cuina in situ i la gestió de monitors de lleure, garantint un ambient educatiu, segur i saludable.
Alimentació saludable i equilibrada per als infants
Els nostres menjadors escolars són espais pensats per a la promoció d’hàbits alimentaris saludables. Els menús:
-
S’elaboren segons les recomanacions del Departament de Salut
-
Inclouen menys proteïna animal i aliments ultra-processats
-
Potencien el consum de llegums, proteïna vegetal, peix fresc i fruita
-
S’adapten a l’estacionalitat i als productes de proximitat
Cuina pròpia i productes de temporada
Tenim la possibilitat de gestionar la cuina directament als centres educatius (cuina in situ), formant els equips i supervisant la qualitat de:
-
Productes frescos i locals
-
Tècniques de cuina tradicionals
-
Textura i presentació atractiva per a infants
-
Ingredients ecològics certificats (CCPAE)
-
S’adapten a l’estacionalitat i als productes de proximitat
Dietes especials i seguiment nutricional
-
El nostre departament de nutrició elabora i supervisa menús adaptats per a:
-
Intoleràncies alimentàries (llet, gluten, ou…)
-
Dietes vegetarianes i culturals
-
Casos individuals amb seguiment personalitzat
També garantim el control de quantitats i qualitat dels plats segons l’edat de cada infant.
Ingredients ecològics certificats (CCPAE)
-
-
S’adapten a l’estacionalitat i als productes de proximitat
Temps de migdia amb valor educatiu
A Roca González entenem el menjador escolar com un espai educatiu i de convivència. Oferim:
-
-
Activitats de lleure pedagògiques
-
Un entorn que fomenta el respecte, l’autonomia i el benestar infantil
-
Monitoratge qualificat que acompanyen els infants en tot moment
-
Atenció personal i directa
Posem a disposició dels nostres clients la nostra experiència, amb una atenció personal i directa per a resoldre totes les seves propostes o inquietuds. Aquestes propostes es materialitzen en:
Xerrades informatives per a pares/mares, alumnes i/o personal docent del centre.
Jornades gastronòmiques on es fomentem el coneixement d’altres cultures.
Reunions periòdiques de seguiment amb la direcció dels centres gestionats.
Telèfon d’atenció al client per a realitzar les seves consultes.
Roca González treballa amb la màxima transparència en la gestió dels seus menjadors escolars i espais de migdia.
La importància dels productes frescos, de temporada i de proximitat en els menjadors escolars
En el nostre servei de menjadors escolars, entenem que l’alimentació dels infants és un aspecte fonamental per al seu desenvolupament físic i cognitiu. Per aquest motiu, ens comprometem a oferir plats elaborats amb ingredients frescos, de temporada i de proximitat.
Els productes frescos no només conserven millor les seves propietats nutricionals, sinó que també garanteixen una qualitat òptima en cada àpat. A més, treballar amb productes de temporada ens permet oferir menús més variats, saborosos i adaptats al cicle natural dels aliments, mantenint així una dieta equilibrada i saludable.
El nostre compromís amb els productes de proximitat no només és una aposta per la qualitat, sinó també per la sostenibilitat. Al col·laborar amb productors locals, reduïm la petjada ecològica associada al transport d’aliments, donant suport a l’economia local i fomentant una alimentació responsable i conscient.
Per tot això, el nostre servei de menjadors escolars aposta per una alimentació saludable, sostenible i de qualitat, pensada per oferir el millor als nostres infants.
La importància dels productes frescos, de temporada i de proximitat als menjadors escolars
Als menjadors escolars de Roca González, entenem que l’alimentació infantil és clau per al desenvolupament físic, cognitiu i emocional dels infants. Per aquest motiu, oferim un servei de menjador escolar basat en ingredients frescos, de temporada i de proximitat, elaborats a les nostres cuines in situ.
Els productes frescos conserven millor les propietats nutricionals i garanteixen una qualitat òptima en cada àpat. Al mateix temps, treballar amb productes de temporada ens permet oferir menús escolars més variats, saborosos i adaptats al cicle natural dels aliments, afavorint una dieta equilibrada i saludable durant tot l’any.
El compromís amb els productes de proximitat no és només una aposta per la qualitat, sinó també per la sostenibilitat. Treballant amb productors locals, reduïm la petjada ecològica, fomentem l’economia del territori i promovem una alimentació responsable.
A Roca González apostem per uns menjadors escolars que eduquen també a través de l’alimentació. Per això, els nostres menús reflecteixen el respecte pel medi ambient, la qualitat nutricional i la connexió amb el territori. Així oferim un menjador escolar saludable, conscient i adaptat a les necessitats dels nostres infants.
Aprenentatge d’hàbits alimentaris a les escoles bressol
L’educació del paladar i hàbits alimentaris dels més petits, en bones mans i una aposta ferma en l’educació alimentaria dels mes petits amb la introducció de ingredients i productes ecològics, saludables, de proximitat i comerç just.
Aprenentatge d’hàbits alimentaris a les escoles bressol
L’educació del paladar i hàbits alimentaris dels més petits, en bones mans i una aposta ferma en l’educació alimentaria dels mes petits amb la introducció de ingredients i productes ecològics, saludables, de proximitat i comerç just.
Menús per a casals d’estiu
Oferim els nostres serveis de càtering per casals de Nadal, Setmana Santa i estiu, adaptant els menús a les condicions dels espais i subministrant els estris necessaris com poden ser coberts, plats o safates en material compostable.
Menús per a casals
Oferim els nostres serveis de càtering per casals de Nadal, Setmana Santa i estiu, adaptant els menús a les condicions dels espais i subministrant els estris necessaris com poden ser coberts, plats o safates en material compostable.
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Centres educatius i guarderies
APP Gestió menjadors
Monitoratge en espais de cuina
Menjadors escolars ecològics
Contacta amb nosaltres!
Consulta'ns els teus dubtes i ens posarem en contacte el més aviat possible.
✆ 936 565 969
Carrer del Cobalt, 185
08907 L’Hospitalet (Barcelona)
Tel. 936 565 969
rocagonzalez@rocagonzalez.com